Casselin CFEV8 – Freidora eléctrica con válvula de drenaje, 8 litros
Freidora eléctrica profesional con cubeta y cesta, pensada para freír por inmersión en aceite. Lleva una válvula de drenaje para vaciar el aceite de la cubeta sin tener que levantar el aparato, lo que facilita el cambio de aceite y la limpieza al final del servicio.
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Actualizado 25/10/2026
La temperatura se regula con un termostato y cuenta además con un termostato de seguridad que corta el aparato en caso de sobrecalentamiento.
- Modelo Casselin CFEV8
- Cubeta de 8 litros
- Incluye 1 cesta de 190 mm de largo x 240 mm de fondo x 140 mm de alto
- Termostato regulable de 60 °C a 190 °C
- Termostato de seguridad
- Válvula de drenaje del aceite
- Potencia de 3.250 W a 230 V
- Medidas de 290 x 550 x 410 mm
- Peso de 10 kg
Frente a otros parecidos
La Casselin CFEV8 es una freidora eléctrica profesional de una sola cubeta de 8 litros, con válvula de drenaje para vaciar el aceite sin mover el aparato, pensada para hostelería donde la limpieza al final del servicio pesa mucho; da 3.250 W y regula entre 60 y 190 °C. Frente a ella, la Casselin CFE82 es la versión acoplada: dos cubas de 8 litros con enchufe propio cada una, para freír cosas distintas a la vez sin mezclar sabores. En cambio, la Hendi baja a dos cubas de 4 litros con 3000 W por cuba y añade zona fría en el fondo, que alarga la vida del aceite al recoger abajo las migas; recomienda no pasar de 2 kg por tanda. Por su parte, la Royal Catering RCEF 10DB sube a dos cubas de 10 litros con grifo de vaciado y cuerpo de acero inoxidable. En resumen: la CFEV8 para un servicio sencillo con vaciado cómodo; la CFE82 si necesitas doble cuba del mismo tamaño; la Hendi para tandas pequeñas cuidando el aceite; la Royal Catering si buscas volumen doble.
